Assumpta Forteza
Salut al plat
Esper que tot això us interessi o que si, com a mÃnim sentiu una mica de curiositat, aneu seguint les entrades que penjaré al blog. Hi haurà una mica de tot: consells de dietètica i salut, receptes de cuina, idees per fer à pats equilibrats... Doncs ja ho sabeu: SALUT AL PLAT... I BON PROFIT!
alimentació estacional
RECOMANACIONS D’ESTIU
Publicat dia 22 juliol 2014
Abans de marxar de vacances, des de salutalplat us vull desitjar que passeu un bon estiu amb un parell (mallorquÃ) de recomanacions: Recordeu que ara és un excel·lent moment per aprofitar els beneficis de la fruita i la verdura de…
Llegeix-ne més
CUINA DE PRIMAVERA (1): AMANIDES HIDRATANTS I NUTRITIVES
Publicat dia 9 abril 2014
SabÃeu que haurÃem de menjar 2 racions de verdura al dia? I que una d’aquestes racions hauria de ser verdura crua, per exemple, en forma d’amanida? (Evidentment, sempre que no es pateixi cap patologia o trastorn digestiu en què es…
Llegeix-ne més
HORTALISSES DE TEMPORADA: ELS CALÇOTS
Publicat dia 7 febrer 2014
Si us agraden els calçots i en voleu saber una miqueta més, aquà teniu l’article que he escrit per als amics de Can Perol (www.canperol.cat):  JA HAN ARRIBAT ELS CALÇOTS! Germans de les cebes, però de gust més dolç…
Llegeix-ne més
CUINA D’HIVERN 2: MÉS ALIMENTS I COCCIONS ADEQUADES PER AL FRED
Publicat dia 21 gener 2014
L’altre dia us deia que per seguir una alimentació equilibrada i mantenir un bon estat de salut és important consumir fruites i verdures fresques a diari. Pel que fa a la verdura, normalment es recomana menjar una ració de verdura…
Llegeix-ne mésREDESCOBRIM ELS NAPS
Publicat dia 17 gener 2014
Nou article sobre els naps per als amics de Can Perol. El podeu llegir a: https://www.facebook.com/canperol?ref=stream&hc_location=timeline
Llegeix-ne més
CUINA D’HIVERN 1: ALIMENTS PER REFORÇAR I PREVENIR
Publicat dia 17 gener 2014
Diuen que ja ha començat l’epidèmia de grip, aixà que convé que ens posem les piles i reforcem al mà xim el sistema immunitari per no posar-nos malalts. Si volem aprofitar els beneficis que els aliments ens poden aportar en aquest…
Llegeix-ne més
CUINA DE TARDOR 2: POLLASTRE AMB MONIATOS I CURRI
Publicat dia 13 desembre 2013
Per si encara no teniu clar què fer amb els moniatos que espero que hagueu comprat després d’haver llegit l’entrada anterior del blog ;), us proposo que us animeu a fer aquest plat que vaig improvisar l’altre dia. És molt…
Llegeix-ne mésCUINA DE TARDOR 1: ELS MONIATOS
Publicat dia 11 desembre 2013
Avui us vull parlar d’un dels aliments estrella de la tardor: els moniatos. Ja sabeu que, per raons diverses, haurÃem de procurar tornar a aprofitar els productes de temporada i si són tan interessants com aquest, encara amb més motiu….
Llegeix-ne més