Assumpta Forteza Salut al plat Esper que tot això us interessi o que si, com a mínim sentiu una mica de curiositat, aneu seguint les entrades que penjaré al blog. Hi haurà una mica de tot: consells de dietètica i salut, receptes de cuina, idees per fer àpats equilibrats... Doncs ja ho sabeu: SALUT AL PLAT... I BON PROFIT!

alimentació estacional

RECOMANACIONS D’ESTIU

Publicat dia 22 juliol 2014

Abans de marxar de vacances, des de salutalplat us vull desitjar que passeu un bon estiu amb un parell (mallorquí) de recomanacions: Recordeu que ara és un excel·lent moment per aprofitar els beneficis de la fruita i la verdura de…

Llegeix-ne més

CUINA DE PRIMAVERA (1): AMANIDES HIDRATANTS I NUTRITIVES

Publicat dia 9 abril 2014

Sabíeu que hauríem de menjar 2 racions de verdura al dia? I que una d’aquestes racions hauria de ser verdura crua, per exemple, en forma d’amanida? (Evidentment, sempre que no es pateixi cap patologia o trastorn digestiu en què es…

Llegeix-ne més

HORTALISSES DE TEMPORADA: ELS CALÇOTS

Publicat dia 7 febrer 2014

Si us agraden els calçots i en voleu saber una miqueta més, aquí teniu l’article que he escrit per als amics de Can Perol (www.canperol.cat):   JA HAN ARRIBAT ELS CALÇOTS! Germans de les cebes, però de gust més dolç…

Llegeix-ne més

CUINA D’HIVERN 2: MÉS ALIMENTS I COCCIONS ADEQUADES PER AL FRED

Publicat dia 21 gener 2014

L’altre dia us deia que per seguir una alimentació equilibrada i mantenir un bon estat de salut és important consumir fruites i verdures fresques a diari. Pel que fa a la verdura, normalment es recomana menjar una ració de verdura…

Llegeix-ne més

REDESCOBRIM ELS NAPS

Publicat dia 17 gener 2014

Nou article sobre els naps per als amics de Can Perol. El podeu llegir a: https://www.facebook.com/canperol?ref=stream&hc_location=timeline

Llegeix-ne més

CUINA D’HIVERN 1: ALIMENTS PER REFORÇAR I PREVENIR

Publicat dia 17 gener 2014

Diuen que ja ha començat l’epidèmia de grip, així que convé que ens posem les piles i reforcem al màxim el sistema immunitari per no posar-nos malalts. Si volem aprofitar els beneficis que els aliments ens poden aportar en aquest…

Llegeix-ne més

CUINA DE TARDOR 2: POLLASTRE AMB MONIATOS I CURRI

Publicat dia 13 desembre 2013

Per si encara no teniu clar què fer amb els moniatos que espero que hagueu comprat després d’haver llegit l’entrada anterior del blog ;), us proposo que us animeu a fer aquest plat que vaig improvisar l’altre dia. És molt…

Llegeix-ne més

CUINA DE TARDOR 1: ELS MONIATOS

Publicat dia 11 desembre 2013

Avui us vull parlar d’un dels aliments estrella de la tardor: els moniatos. Ja sabeu que, per raons diverses, hauríem de procurar tornar a aprofitar els productes de temporada i si són tan interessants com aquest, encara amb més motiu….

Llegeix-ne més