fruites
Cuina d’estiu: ajoblanco amb poma i cireres
Teniu calor? Heu tastat mai l’ajoblanco? Idò aprofitau per refrescar-vos endinsant-vos del tot en l’estiu amb aquesta sopa freda que és bonÃssima, molt nutritiva i súper saludable. Per què és tan saludable menjar ajoblanco? Les ametlles, que són l’ingredient bà sic…
Llegeix-ne més
Per Sant Jordi, llibres i roses per regalar… i també per menjar!
Voleu celebrar Sant Jordi amb unes flors ben especials? Avui us propòs la recepta d’unes roses comestibles que inclouen un ingredient molt tÃpic de la gastronomia mallorquina: la sobrassada. Tant si us agrada el dolç com si sou més de…
Llegeix-ne més
Per festes (també) més verdures i fruites de temporada
Segurament les verdures i les fruites no són els ingredients que primer us vénen el cap quan pensau què menjareu durant les festes de Nadal. Tanmateix, des de Salut al plat us vull proposar que, també en aquests dies en…
Llegeix-ne més
APROFITEM UN DELS TRESORS DE LA NOSTRA CUINA: LES LLIMONES
Moltes vegades ens costa valorar les coses bones que ens envolten perquè les tenim massa a l’abast. Jo crec que amb les llimones ens passa això: estan incorporades a la nostra cultura gastronòmica i culinà ria, i (tant si vivim en…
Llegeix-ne més
JA HAN ARRIBAT LES TARONGES
Diuen que s’acosten dies d’hivern de veres, de molt de fred. Aprofiteu per omplir el rebost de taronges, que ara estan en el millor moment! Segur que ja sabeu que el contingut de vitamina C de les taronges estimula les…
Llegeix-ne més
CUINA D’HIVERN 2: MÉS ALIMENTS I COCCIONS ADEQUADES PER AL FRED
L’altre dia us deia que per seguir una alimentació equilibrada i mantenir un bon estat de salut és important consumir fruites i verdures fresques a diari. Pel que fa a la verdura, normalment es recomana menjar una ració de verdura…
Llegeix-ne més