Arxiu mensual: febrer 2016
Aliments estrella de temporada: la famÃlia de les crucÃferes
Publicat dia 3 febrer 2016
Digueu-li naps, digueu-li cols… les hortalisses de la famÃlia de les crucÃferes (bròquil, cols de Brussel·les, coliflor, col llombarda, rave, nap, etc.) són un dels grans tresors de la nostra gastronomia. Tot i que fins no fa gaire es pensava…
Llegeix-ne més