Assumpta Forteza Salut al plat Esper que tot això us interessi o que si, com a mínim sentiu una mica de curiositat, aneu seguint les entrades que penjaré al blog. Hi haurà una mica de tot: consells de dietètica i salut, receptes de cuina, idees per fer àpats equilibrats... Doncs ja ho sabeu: SALUT AL PLAT... I BON PROFIT!

nutrició i salut

CUINA D’HIVERN 1: ALIMENTS PER REFORÇAR I PREVENIR
Publicat dia 17 gener 2014

Diuen que ja ha començat l’epidèmia de grip, així que convé que ens posem les piles i reforcem al màxim el sistema immunitari per no posar-nos malalts. Si volem aprofitar els beneficis que els aliments ens poden aportar en aquest…

Llegeix-ne més

BONS PROPÃ’SITS PER COMENÇAR BÉ L’ANY: PRIMER DE TOT, DEPURAR
Publicat dia 7 gener 2014

Ja s’han acabat les festes, ja hem digerit els àpats familiars, les sobretaules… Amb l’any que acabem d’encetar arriba la voluntat de millorar les nostres vides, encara que sigui amb petits detalls, i ens plantegem els famosos “bons propòsits”. Molta…

Llegeix-ne més

COM APROFITAR BÉ L’API
Publicat dia 17 desembre 2013

Aquesta setmana, els amics de Can Perol han publicat un article que he escrit sobre les propietats de l’api i com aprofitar-lo al màxim a la cuina. Val la pena tenir-lo present! http://www.canperol.cat/news/view/207

Llegeix-ne més

LA VITAMINA B12
Publicat dia 13 desembre 2013

Coneixeu les funcions de la vitamina B12, quins aliments l’aporten i què pot passar quan hi ha un dèficit d’aquesta vitamina? Podeu llegir sobre el tema en aquest article que m’han publicat a la revista digital “En buenas manos”. Espero…

Llegeix-ne més

BROU DEPURATIU PER COMPENSAR ELS EXCESSOS DE LES FESTES
Publicat dia 5 desembre 2013

Ara que s’acosta Nadal i toca fer dinars i sopars d’empresa, després grans àpats familiars… en fi, tota mena d’excessos, us recomano que proveu de compensar una mica prenent un brou depuratiu com el que us proposo a continuació. El…

Llegeix-ne més

PRESENTACIÓ DEL BLOG
Publicat dia 5 desembre 2013

De vegades hi ha coses que de tant fer-les, de tant sentir-les… acaben avorrint. Per exemple, hi ha cançons que poden ser magnífiques però les sentim tantes vegades que arriben a cansar (us sona Corazón partío d’Alejandro Sanz?). Bé, anem…

Llegeix-ne més